Safranın tadı nasıldır?
Safran nerede yetişir?
Kurtuluş Çilek
Safran
Safran baharatının keskin bir tadı ve iyodoform ya da saman benzeri bir kokusu vardır. Wan kendi döneminde safranın nasıl kullanıldığını da şöyle anlatmıştır: .
Safranlı Pilav
Safranın tadını merak edenler için yazayım: Safranın çok belirgin bir verebilir misin?bulgurlu yapılıyor ama nasıl yapacağımı bilemiyorum.
Safran Nedir Nasıl Kullanılır
Safran, kendine özgü kokusu ve tadı olan soğanlı bir bitkidir. Safran çiçeğinden elde edilen ve resimde gördüğünüz gibi, yemeklerde.
Birçok Hastalığın Çaresi Safran
2 Safran, yiyeceklere parlak sarı bir renk katar. Sıradışı tadı ve yemeklere kattığı sarı renk nedeniyle safran; Arap, Orta Asya, Avrupa, Hint, İran ve.
Ağzımızın Tadı Baharatlar
Taze fesleğenin tadı ve aroması kurusu ile kıyas kabul etmez. Z Safranın tadından ve renginden hiç kaybetmeden suda çözülebilir olması.
Boşuna Baharatların En Kıymetlisi Değildir Safran!
İyi safranı nasıl tanıyabiliriz? Safranın renginden ve tadından en iyi şekilde faydalanmak için onu bir süre suyun içinde bekletmek gerekiyor.
Safranlı Pilav Tarifi
Şimdi sıra zerdede bakalım o nasıl olacak. Safranlı pilavla ilgili Son olarak itiraf edeyim bu safranın tadı pek bana göre değil. Yiyince Hac.
Safranlı Tavuklu Pilav
9 Safranlı Tavuklu Pilav-Resimli. sari oluyo biliyorumda tadi nasil oluyoki ,aceba alip denesemmmiki ama orda nasıl satılıyor bilmem.
Safran Çiçeği
Safran Crocus sativus, süsengiller Iridaceae familyasından, sonbaharda çiçek açan Safran baharatının keskin bir tadı ve iyodoform ya da saman benzeri bir.
Safranlı Tavuklu Pilav
Öncelikle safranın üzerine bir çay bardağı kaynamış su dökerek rengini bırakmasını sağlıyoruz.. Görüntüsü mükemmel, kimbilir tadı nasıldır.
Cevap Gönder:
Ayşe Siri tarafından yazılan
Safran dünyanın en değerli ve en pahalı baharatıdır. Safran kuvvetli bir kokuya sahiptir, tadı hafif acıdır ve çiçeklerin ılık suda ıslatılması ile turuncu-sarı renkli (karotenoidlerin varlığından dolayı) solüsyonun elde edilmesinden dolayı da renklendirici olarak kullanılmaktadır. Safran İspanya'da, Hindistan'da (Kaşmir) ve birkaç ülkede yetiştirilmektedir. İspanya ve İran en çok üreticileridir ve dünya üretiminin % 80'inden fazlasını üretmektedirler.
Safran üretiminde Crocus sativa çiçeğinin tepecik, ercik veya ‘boyuncuk' (çiçeğin merkez bölümü, ve dişilik organı) kullanılır. Safran ercik sapları safran çiçeğinin kurutulmuş tepecikleridir. Sarı erciklerin (erkeklik organı) kendilerine ait bir tadı yoktur ve daha az pahalıdır.
Son ürünü elde etmek, çiçeğin sadece bir kısmı kullanılmaktadır ve bundan dolayı verim oldukça düşüktür.
500g safran üretimi için yaklaşık olarak 75,000 adet çiçek gerekmektedir.bu yoruma cevap yazıyorsunuz...
Bu Soruya Gelen Cevaplar:
Ayşe SiriSafran dünyanın en değerli ve en pahalı baharatıdır. Safran kuvvetli bir kokuya sahiptir, tadı hafif acıdır ve çiçeklerin ılık suda ıslatılması ile turuncu-sarı renkli (karotenoidlerin varlığından dolayı) solüsyonun elde edilmesinden dolayı da renklendirici olarak kullanılmaktadır. Safran İspanya'da, Hindistan'da (Kaşmir) ve birkaç ülkede yetiştirilmektedir. İspanya ve İran en çok üreticileridir ve dünya üretiminin % 80'inden fazlasını üretmektedirler.
Safran üretiminde Crocus sativa çiçeğinin tepecik, ercik veya ‘boyuncuk' (çiçeğin merkez bölümü, ve dişilik organı) kullanılır. Safran ercik sapları safran çiçeğinin kurutulmuş tepecikleridir. Sarı erciklerin (erkeklik organı) kendilerine ait bir tadı yoktur ve daha az pahalıdır.
Son ürünü elde etmek, çiçeğin sadece bir kısmı kullanılmaktadır ve bundan dolayı verim oldukça düşüktür.
500g safran üretimi için yaklaşık olarak 75,000 adet çiçek gerekmektedir.03 Temmuz 2015 - 14:03:54
Son Sorular:
2428 Gün 12 Saat 14 dk. önce soruldu
Ceylan Ahıgül sordu
2998 Gün 2 Saat 25 dk. önce soruldu
ece çakır sordu
3028 Gün 17 Saat 7 dk. önce soruldu
Erhan Yiğit sordu
3038 Gün 14 Saat 48 dk. önce soruldu
cansu sordu
3042 Gün 10 Saat 7 dk. önce soruldu
mustafa 224 sordu
3050 Gün 9 Saat 13 dk. önce soruldu
emre sordu
3053 Gün 10 Saat 59 dk. önce soruldu
berkay sordu
3057 Gün 5 Saat 17 dk. önce soruldu
ali sordu
3059 Gün 12 Saat 58 dk. önce soruldu
canan sordu
3059 Gün 19 Saat 28 dk. önce soruldu
Şükrü Kum sordu
3064 Gün 5 Saat 10 dk. önce soruldu
Meltem Akar sordu
3071 Gün 12 Saat 23 dk. önce soruldu
Ali Kurtulmuş sordu
3076 Gün 9 Saat 4 dk. önce soruldu
hakan sordu
3080 Gün 9 Saat 40 dk. önce soruldu
arda sordu
3082 Gün 7 Saat 1 dk. önce soruldu
Kerem sordu