İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2422 Gün 18 Saat 27 dk. önce soruldu
2992 Gün 8 Saat 38 dk. önce soruldu
3022 Gün 23 Saat 20 dk. önce soruldu
3032 Gün 21 Saat 1 dk. önce soruldu
3036 Gün 16 Saat 20 dk. önce soruldu
3044 Gün 15 Saat 26 dk. önce soruldu
3047 Gün 17 Saat 12 dk. önce soruldu
3051 Gün 11 Saat 30 dk. önce soruldu
3053 Gün 19 Saat 11 dk. önce soruldu
3054 Gün 1 Saat 41 dk. önce soruldu
3058 Gün 11 Saat 23 dk. önce soruldu
3065 Gün 18 Saat 36 dk. önce soruldu
3070 Gün 15 Saat 17 dk. önce soruldu
3074 Gün 15 Saat 53 dk. önce soruldu
3076 Gün 13 Saat 14 dk. önce soruldu