İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2956 Gün 23 Saat 30 dk. önce soruldu
3526 Gün 13 Saat 42 dk. önce soruldu
3557 Gün 4 Saat 23 dk. önce soruldu
3567 Gün 2 Saat 5 dk. önce soruldu
3570 Gün 21 Saat 24 dk. önce soruldu
3578 Gün 20 Saat 29 dk. önce soruldu
3581 Gün 22 Saat 15 dk. önce soruldu
3585 Gün 16 Saat 33 dk. önce soruldu
3588 Gün 0 Saat 14 dk. önce soruldu
3588 Gün 6 Saat 44 dk. önce soruldu
3592 Gün 16 Saat 26 dk. önce soruldu
3599 Gün 23 Saat 39 dk. önce soruldu
3604 Gün 20 Saat 20 dk. önce soruldu
3608 Gün 20 Saat 56 dk. önce soruldu
3610 Gün 18 Saat 18 dk. önce soruldu