İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2843 Gün 14 Saat 9 dk. önce soruldu
3413 Gün 4 Saat 20 dk. önce soruldu
3443 Gün 19 Saat 1 dk. önce soruldu
3453 Gün 16 Saat 43 dk. önce soruldu
3457 Gün 12 Saat 2 dk. önce soruldu
3465 Gün 11 Saat 8 dk. önce soruldu
3468 Gün 12 Saat 53 dk. önce soruldu
3472 Gün 7 Saat 11 dk. önce soruldu
3474 Gün 14 Saat 52 dk. önce soruldu
3474 Gün 21 Saat 22 dk. önce soruldu
3479 Gün 7 Saat 4 dk. önce soruldu
3486 Gün 14 Saat 17 dk. önce soruldu
3491 Gün 10 Saat 58 dk. önce soruldu
3495 Gün 11 Saat 34 dk. önce soruldu
3497 Gün 8 Saat 56 dk. önce soruldu