Mutfakta temizlik nasıl sağlanmalıdır?
Mutfakta hijyeni sağlamak için nelere dikkat edilmelidir?
Kardelen Saydam
Ev Nasıl Temizlenir
Mutfak temizliğinde hangi malzemelere ihtiyacımız olur? Mutfakta temizliğe nereden başlamalı? Çelik yüzeylerin parlaması nasıl sağlanır? Fayanslar nasıl.
Mutfakta Hijyen Nasıl Sağlanır?
2 Bir besinden başka bir besine geçerken ellerimizin temiz olmasına çok çöpü mutfakta bekletmemeliyiz, fırsat buldukça çöpleri boşaltmalı ve.
Hijyen Nedir Ne Önemi Vardır?
Bunların tümü başkalarıyla paylaşılmaması gereken, kişisel temizlik araçlarıdır. Başta kişinin MUTFAKTA HİJYENİK ORTAM NASIL SAĞLANIR? Güvenli gıda .
Mutfakta Hijyen Nasıl Sağlanır?
Bulaşık makinesi fırın ve ocakların temizliği, geniş yüzeyleri ve yiyecek artıkları ile MUTFAKTA HİJYENİK ORTAM NASIL SAĞLANIR?
Sağlıklı Yaşam İçin Hijyenik Mutfak
Temiz ve hijyenik bir mutfağa sahip olmak istiyorsanız; kullanılan malzemelerin yüzey özelliklerine, EL HİJYENİ NASIL SAĞLANIR? Gıdalara.
Ev Düzeni Nasıl Olmalı
3 Ev düzeni nasıl olmalı-ev düzeni nasıl sağlanır-evde düzen nasıl 5- Banyo ve mutfak temizliği evin diğer odaları tamamlandıktan sonra.
Kapalı Ortamlarda Sağlıklı Hava Nasıl Sağlanır? Havasız Ortam
Gün boyunca temiz ve taze havanın girmediği bu ortamlar birçok Yemek pişirirken mutfak havalandırılmalı; mutfak kapısı kapalı ve cam açık.
Hijyen Nedir Nasıl Sağlanır?
Evde hijyen nasıl sağlanır?.. Hijyen Hygiene, Yunan mitolojisinde temizlik tanrıçasıdır. Mutfak lavabomuza da aynı işlemi yapmalıyız.
Cevap Gönder:
Bu Soruya Gelen Cevaplar:
özkan abacıGüvenli gıda hazırlamanın altın kuralı temizliktir. Yemek hazırlamaya başlamadan önce ve çiğ et ya da tavuk ürünlerine dokunduktan sonra eller yıkanmalıdır.
Çiğ etlerin hazırlanmasında kullanılan bıçaklar da diğer gıdalara bulaşmanın önlenebilmesi için temizlenip, kaynar su içinde bekletilerek dezenfekte edilmelidir.
Mutfakta çok sayıda temiz kap bulundurulmalı, gıdaların sağlıklı koşullarda hazırlanabilmesi için çiğ ve pişmiş et, tavuk ürünleri için ayrı kaplar kullanılmalıdır. Aksi takdirde çiğ et ve tavuk ürünleri ile bu ürünlerin suyunda bulunabilecek zararlı bakteriler, pişmiş gıdalara bulaşabilir.
Çiğ et ve tavuk suyundan bulaşmanın önlenmesi için tezgah ve lavabolar sıcak sabunlu suyla yıkanmalı ya da dört çeyrek suya 1 çay kaşığı klor katılarak hazırlanan suyla durulanmalıdır.
Çiğ et ya da tavuk ürünlerini paketlemek için kullanılan köpük bazlı kaplar, yumurta kutuları ya da plastik kaplar da bulaşmaya neden olabileceği için başka gıda maddelerini saklamak için tekrar kullanılmamalı, atılmalıdır.
Çiğ et ürünlerinin pişirilmeden önce bakterilerden arındırılmak amacıyla yıkanmasına gerek yoktur. Bakteriler ancak 72ºC derecede pişirilerek yok edilebilir.
Gıda güvenliği açısından tavuk ürünlerini tuzlu suya batırmanın yararı yoktur.
Farklı yiyecek maddelerini kesmek için farklı temiz bıçaklar kullanılmalıdır.
Çiğ et için kullanılmış ya da temiz olmayan bir kap pişmiş et için kullanılmamalıdır.
Mümkünse taze tüketilen gıdalar için ayrı, çiğ et tavuk balık için ayrı, yenmeye hazır gıdalar (ekmek gibi) için ayrı bir kesme tahtası kullanılmalıdır. Bu yolla salata gibi pişmeyen gıda maddelerine, çiğ etlerden bakteri bulaşması önlenmiş olur.
Elde yara, kesik varsa yara bandı ile kapatılmalı ve yemeklerin hazırlanması sırasında eldiven kullanımı tercih edilmelidir.10 Temmuz 2015 - 10:24:07
Son Sorular:
2423 Gün 1 Saat 15 dk. önce soruldu
Ceylan Ahıgül sordu
2992 Gün 15 Saat 26 dk. önce soruldu
ece çakır sordu
3023 Gün 6 Saat 7 dk. önce soruldu
Erhan Yiğit sordu
3033 Gün 3 Saat 49 dk. önce soruldu
cansu sordu
3036 Gün 23 Saat 8 dk. önce soruldu
mustafa 224 sordu
3044 Gün 22 Saat 14 dk. önce soruldu
emre sordu
3047 Gün 23 Saat 59 dk. önce soruldu
berkay sordu
3051 Gün 18 Saat 17 dk. önce soruldu
ali sordu
3054 Gün 1 Saat 58 dk. önce soruldu
canan sordu
3054 Gün 8 Saat 28 dk. önce soruldu
Şükrü Kum sordu
3058 Gün 18 Saat 10 dk. önce soruldu
Meltem Akar sordu
3066 Gün 1 Saat 23 dk. önce soruldu
Ali Kurtulmuş sordu
3070 Gün 22 Saat 4 dk. önce soruldu
hakan sordu
3074 Gün 22 Saat 40 dk. önce soruldu
arda sordu
3076 Gün 20 Saat 2 dk. önce soruldu
Kerem sordu