Pazartesi11.12.2023

Etlerin çözündürülmesi

Etlerin çözündürülmesi hakkında bilgi alabilir miyim?

Hasan Gültan
Önceki Soru:Sığır eti

Cevap Gönder:


Bu Soruya Gelen Cevaplar:

Beste Melis KavukGıdaları buzdolabında veya mikrodalga fırında veya paketi su geçirmez bir torbanın içine koyun ve soğuk suyun içine daldırarak ve bu suyu 30 dakikada bir değiştirerek çözündürün. Suyun değiştirilmesi gıdanın soğuk kalmasını sağlayacağı gibi, bakteri gelişimini yavaşlatan önemli bir faktördür ve gıdanın iç kısmı halen daha çözünmekte iken dış kısımlar çözünmüş durumda olabilir.
Mikrodalga kullanıldığı zaman paket üzerindeki bilgileri takip edin. Mikrodalganın iç yüzeyi ile gıda arasında yaklaşık 5 santimetre boşluk bırakın böylece ısının daha iyi dolaşması sağlanır. Küçük parçalar, daha büyük parçalara göre daha düzgün çözünürler. Mikrodalgada çözündürülmüş gıdalar eridikten sonra biran önce pişirilmelidirler.
Kırmızı eti, kanatlı hayvan etlerini ve balık ürünlerini tezgahta veya lavaboda soğuk su olmadan çözündürmeyin; bakteriler oda sıcaklığında hızlı bir şekilde çoğalırlar.02 Temmuz 2015 - 14:00:53

Son Sorular:

2282 Gün 20 Saat 39 dk. önce soruldu

Guinness rekorlar kitabına nasıl başvurulur?

Ceylan Ahıgül sordu

2852 Gün 10 Saat 51 dk. önce soruldu

lipomagnet nedir? lipo magnet işe yarar mı?

ece çakır sordu

2883 Gün 1 Saat 32 dk. önce soruldu

Goji berry aktarlarda bulunur mu?

Erhan Yiğit sordu

2892 Gün 23 Saat 14 dk. önce soruldu

deyim olarak adı çıkma ne demek?

cansu sordu

2896 Gün 18 Saat 33 dk. önce soruldu

Hayvanların olmadığı bir dünya bizi nasıl etkiler?

mustafa 224 sordu

2904 Gün 17 Saat 38 dk. önce soruldu

kumru kuşu vurmak günahmı?

emre sordu

2907 Gün 19 Saat 24 dk. önce soruldu

göz nuru dökmek deyiminin anlamı

berkay sordu

2911 Gün 13 Saat 42 dk. önce soruldu

voleybol federasyonu hangi tarihte kurulmuştur?

ali sordu

2913 Gün 21 Saat 23 dk. önce soruldu

ultra liquid zeolite kansere iyi gelir mi?

canan sordu

2914 Gün 3 Saat 53 dk. önce soruldu

Burun Bandı üzerine mesh yapılabilir mi?

Şükrü Kum sordu

2918 Gün 13 Saat 35 dk. önce soruldu

gojidiet çayı nedir? gojidiet kullanan var mı?

Meltem Akar sordu

2925 Gün 20 Saat 48 dk. önce soruldu

bir sayı bir sayının yüzde kaçıdır? nasıl hesaplanır?

Ali Kurtulmuş sordu

2930 Gün 17 Saat 29 dk. önce soruldu

ahi evran ne zaman doğmuş ve ne zaman ölmüştür?

hakan sordu

2934 Gün 18 Saat 5 dk. önce soruldu

iki ayağı bir pabuca girmek deyiminin anlamı nedir?

arda sordu

2936 Gün 15 Saat 27 dk. önce soruldu

İnsan ve hayvanlar doğal unsur mudur?

Kerem sordu