Perşembe01.12.2022

Etlerin çözündürülmesi

Etlerin çözündürülmesi hakkında bilgi alabilir miyim?

Hasan Gültan
Önceki Soru:Sığır eti

Cevap Gönder:


Bu Soruya Gelen Cevaplar:

Beste Melis KavukGıdaları buzdolabında veya mikrodalga fırında veya paketi su geçirmez bir torbanın içine koyun ve soğuk suyun içine daldırarak ve bu suyu 30 dakikada bir değiştirerek çözündürün. Suyun değiştirilmesi gıdanın soğuk kalmasını sağlayacağı gibi, bakteri gelişimini yavaşlatan önemli bir faktördür ve gıdanın iç kısmı halen daha çözünmekte iken dış kısımlar çözünmüş durumda olabilir.
Mikrodalga kullanıldığı zaman paket üzerindeki bilgileri takip edin. Mikrodalganın iç yüzeyi ile gıda arasında yaklaşık 5 santimetre boşluk bırakın böylece ısının daha iyi dolaşması sağlanır. Küçük parçalar, daha büyük parçalara göre daha düzgün çözünürler. Mikrodalgada çözündürülmüş gıdalar eridikten sonra biran önce pişirilmelidirler.
Kırmızı eti, kanatlı hayvan etlerini ve balık ürünlerini tezgahta veya lavaboda soğuk su olmadan çözündürmeyin; bakteriler oda sıcaklığında hızlı bir şekilde çoğalırlar.02 Temmuz 2015 - 17:00:53

Son Sorular:

1908 Gün 0 Saat 47 dk. önce soruldu

Guinness rekorlar kitabına nasıl başvurulur?

Ceylan Ahıgül sordu

2477 Gün 14 Saat 58 dk. önce soruldu

lipomagnet nedir? lipo magnet işe yarar mı?

ece çakır sordu

2508 Gün 5 Saat 40 dk. önce soruldu

Goji berry aktarlarda bulunur mu?

Erhan Yiğit sordu

2518 Gün 3 Saat 21 dk. önce soruldu

deyim olarak adı çıkma ne demek?

cansu sordu

2521 Gün 22 Saat 40 dk. önce soruldu

Hayvanların olmadığı bir dünya bizi nasıl etkiler?

mustafa 224 sordu

2529 Gün 21 Saat 46 dk. önce soruldu

kumru kuşu vurmak günahmı?

emre sordu

2532 Gün 23 Saat 32 dk. önce soruldu

göz nuru dökmek deyiminin anlamı

berkay sordu

2536 Gün 17 Saat 50 dk. önce soruldu

voleybol federasyonu hangi tarihte kurulmuştur?

ali sordu

2539 Gün 1 Saat 31 dk. önce soruldu

ultra liquid zeolite kansere iyi gelir mi?

canan sordu

2539 Gün 8 Saat 1 dk. önce soruldu

Burun Bandı üzerine mesh yapılabilir mi?

Şükrü Kum sordu

2543 Gün 17 Saat 43 dk. önce soruldu

gojidiet çayı nedir? gojidiet kullanan var mı?

Meltem Akar sordu

2551 Gün 0 Saat 56 dk. önce soruldu

bir sayı bir sayının yüzde kaçıdır? nasıl hesaplanır?

Ali Kurtulmuş sordu

2555 Gün 21 Saat 37 dk. önce soruldu

ahi evran ne zaman doğmuş ve ne zaman ölmüştür?

hakan sordu

2559 Gün 22 Saat 13 dk. önce soruldu

iki ayağı bir pabuca girmek deyiminin anlamı nedir?

arda sordu

2561 Gün 19 Saat 34 dk. önce soruldu

İnsan ve hayvanlar doğal unsur mudur?

Kerem sordu