Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
Ziyaretçi
Din İşleri Yüksek Kurulu Dini Sorular
HELALLER VE HARAMLAR
Cevap Gönder:
Bu Soruya Gelen Cevaplar:
Misafir KullanıcıEti yenen kara hayvanlarının etlerinin helal olması için, usulüne uygun olarak kesilmesi gerekir. Usulüne uygun kesim, Hanefilere göre besmele çekilerek, hayvanın nefes ve yemek boruları ile şah damarının veya iki şah damarından birinin kesilmesi şeklinde yapılır. Besmelenin kasten terk edilmesi halinde kesilen hayvanın eti Hanefilere göre haram olur. Ama unutarak terk edilirse helaldir. Şafiiler besmelenin kasten terkedilmesi halinde de etin yenilebileceği görüşündedirler (Nevevi, el-Mecmu, VIII, 412 vd. ).
Sığır, manda, koyun ve keçi cinsinden hayvanlar yatırılıp çenelerinin hemen altından boğazlanmak suretiyle (zebh), deve ise göğsünün hemen üzerinden kesilir (nahr) ve hayvanın kanının iyice akması için bir süre beklenilir. Kesimden önce bıçak ve benzeri kesici aletlerin hayvanın gözünden uzak bir yerde bilenmeleri sünnettir. Hayvanlardan biri, diğerinin gözü önünde kesilmemelidir (Kasani, Bedaiü’s-sanai’, V, 41).
Kesilecek hayvanları kıbleye döndürerek kesmek sünnettir. Hayvanın canı çıkmadan boynunu kırmak, derisini yüzmek, bir uzvunu koparmak veya tüyünü yolmak gibi hayvanın acısını arttıracak işlerden kaçınılmalıdır (İbn Nüceym, el-Bahru’r-raik, VIII, 194).
Hayvanın, kesim esnasında canlı olması kaydı ile, acıyı azaltmak maksadı ile düşük voltajlı elektrik şokuna tabi tutulmasında sakınca yoktur.
Tavuk ve hindi kesimlerinde kullanılan otomatik kesim makinesini çalıştıran kişinin, düğmeye basarken besmele çekmesi halinde o seride kesilecek bütün hayvanlar besmele ile kesilmiş sayılır.14 Şubat 2015 - 08:04:40
Son Sorular:
2426 Gün 14 Saat 26 dk. önce soruldu
Ceylan Ahıgül sordu
2996 Gün 4 Saat 38 dk. önce soruldu
ece çakır sordu
3026 Gün 19 Saat 19 dk. önce soruldu
Erhan Yiğit sordu
3036 Gün 17 Saat 1 dk. önce soruldu
cansu sordu
3040 Gün 12 Saat 20 dk. önce soruldu
mustafa 224 sordu
3048 Gün 11 Saat 25 dk. önce soruldu
emre sordu
3051 Gün 13 Saat 11 dk. önce soruldu
berkay sordu
3055 Gün 7 Saat 29 dk. önce soruldu
ali sordu
3057 Gün 15 Saat 10 dk. önce soruldu
canan sordu
3057 Gün 21 Saat 40 dk. önce soruldu
Şükrü Kum sordu
3062 Gün 7 Saat 22 dk. önce soruldu
Meltem Akar sordu
3069 Gün 14 Saat 35 dk. önce soruldu
Ali Kurtulmuş sordu
3074 Gün 11 Saat 16 dk. önce soruldu
hakan sordu
3078 Gün 11 Saat 52 dk. önce soruldu
arda sordu
3080 Gün 9 Saat 14 dk. önce soruldu
Kerem sordu