Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
Ziyaretçi
Din İşleri Yüksek Kurulu Dini Sorular
HELALLER VE HARAMLAR
Cevap Gönder:
Bu Soruya Gelen Cevaplar:
Misafir KullanıcıEti yenen kara hayvanlarının etlerinin helal olması için, usulüne uygun olarak kesilmesi gerekir. Usulüne uygun kesim, Hanefilere göre besmele çekilerek, hayvanın nefes ve yemek boruları ile şah damarının veya iki şah damarından birinin kesilmesi şeklinde yapılır. Besmelenin kasten terk edilmesi halinde kesilen hayvanın eti Hanefilere göre haram olur. Ama unutarak terk edilirse helaldir. Şafiiler besmelenin kasten terkedilmesi halinde de etin yenilebileceği görüşündedirler (Nevevi, el-Mecmu, VIII, 412 vd. ).
Sığır, manda, koyun ve keçi cinsinden hayvanlar yatırılıp çenelerinin hemen altından boğazlanmak suretiyle (zebh), deve ise göğsünün hemen üzerinden kesilir (nahr) ve hayvanın kanının iyice akması için bir süre beklenilir. Kesimden önce bıçak ve benzeri kesici aletlerin hayvanın gözünden uzak bir yerde bilenmeleri sünnettir. Hayvanlardan biri, diğerinin gözü önünde kesilmemelidir (Kasani, Bedaiü’s-sanai’, V, 41).
Kesilecek hayvanları kıbleye döndürerek kesmek sünnettir. Hayvanın canı çıkmadan boynunu kırmak, derisini yüzmek, bir uzvunu koparmak veya tüyünü yolmak gibi hayvanın acısını arttıracak işlerden kaçınılmalıdır (İbn Nüceym, el-Bahru’r-raik, VIII, 194).
Hayvanın, kesim esnasında canlı olması kaydı ile, acıyı azaltmak maksadı ile düşük voltajlı elektrik şokuna tabi tutulmasında sakınca yoktur.
Tavuk ve hindi kesimlerinde kullanılan otomatik kesim makinesini çalıştıran kişinin, düğmeye basarken besmele çekmesi halinde o seride kesilecek bütün hayvanlar besmele ile kesilmiş sayılır.14 Şubat 2015 - 08:04:40
Son Sorular:
2412 Gün 21 Saat 51 dk. önce soruldu
Ceylan Ahıgül sordu
2982 Gün 12 Saat 2 dk. önce soruldu
ece çakır sordu
3013 Gün 2 Saat 44 dk. önce soruldu
Erhan Yiğit sordu
3023 Gün 0 Saat 26 dk. önce soruldu
cansu sordu
3026 Gün 19 Saat 45 dk. önce soruldu
mustafa 224 sordu
3034 Gün 18 Saat 50 dk. önce soruldu
emre sordu
3037 Gün 20 Saat 36 dk. önce soruldu
berkay sordu
3041 Gün 14 Saat 54 dk. önce soruldu
ali sordu
3043 Gün 22 Saat 35 dk. önce soruldu
canan sordu
3044 Gün 5 Saat 5 dk. önce soruldu
Şükrü Kum sordu
3048 Gün 14 Saat 47 dk. önce soruldu
Meltem Akar sordu
3055 Gün 22 Saat 0 dk. önce soruldu
Ali Kurtulmuş sordu
3060 Gün 18 Saat 41 dk. önce soruldu
hakan sordu
3064 Gün 19 Saat 17 dk. önce soruldu
arda sordu
3066 Gün 16 Saat 38 dk. önce soruldu
Kerem sordu