Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
Ziyaretçi
Din İşleri Yüksek Kurulu Dini Sorular
HELALLER VE HARAMLAR
Cevap Gönder:
Bu Soruya Gelen Cevaplar:
Misafir KullanıcıEti yenen kara hayvanlarının etlerinin helal olması için, usulüne uygun olarak kesilmesi gerekir. Usulüne uygun kesim, Hanefilere göre besmele çekilerek, hayvanın nefes ve yemek boruları ile şah damarının veya iki şah damarından birinin kesilmesi şeklinde yapılır. Besmelenin kasten terk edilmesi halinde kesilen hayvanın eti Hanefilere göre haram olur. Ama unutarak terk edilirse helaldir. Şafiiler besmelenin kasten terkedilmesi halinde de etin yenilebileceği görüşündedirler (Nevevi, el-Mecmu, VIII, 412 vd. ).
Sığır, manda, koyun ve keçi cinsinden hayvanlar yatırılıp çenelerinin hemen altından boğazlanmak suretiyle (zebh), deve ise göğsünün hemen üzerinden kesilir (nahr) ve hayvanın kanının iyice akması için bir süre beklenilir. Kesimden önce bıçak ve benzeri kesici aletlerin hayvanın gözünden uzak bir yerde bilenmeleri sünnettir. Hayvanlardan biri, diğerinin gözü önünde kesilmemelidir (Kasani, Bedaiü’s-sanai’, V, 41).
Kesilecek hayvanları kıbleye döndürerek kesmek sünnettir. Hayvanın canı çıkmadan boynunu kırmak, derisini yüzmek, bir uzvunu koparmak veya tüyünü yolmak gibi hayvanın acısını arttıracak işlerden kaçınılmalıdır (İbn Nüceym, el-Bahru’r-raik, VIII, 194).
Hayvanın, kesim esnasında canlı olması kaydı ile, acıyı azaltmak maksadı ile düşük voltajlı elektrik şokuna tabi tutulmasında sakınca yoktur.
Tavuk ve hindi kesimlerinde kullanılan otomatik kesim makinesini çalıştıran kişinin, düğmeye basarken besmele çekmesi halinde o seride kesilecek bütün hayvanlar besmele ile kesilmiş sayılır.14 Şubat 2015 - 08:04:40
Son Sorular:
2856 Gün 4 Saat 52 dk. önce soruldu
Ceylan Ahıgül sordu
3425 Gün 19 Saat 3 dk. önce soruldu
ece çakır sordu
3456 Gün 9 Saat 45 dk. önce soruldu
Erhan Yiğit sordu
3466 Gün 7 Saat 26 dk. önce soruldu
cansu sordu
3470 Gün 2 Saat 45 dk. önce soruldu
mustafa 224 sordu
3478 Gün 1 Saat 51 dk. önce soruldu
emre sordu
3481 Gün 3 Saat 36 dk. önce soruldu
berkay sordu
3484 Gün 21 Saat 54 dk. önce soruldu
ali sordu
3487 Gün 5 Saat 36 dk. önce soruldu
canan sordu
3487 Gün 12 Saat 5 dk. önce soruldu
Şükrü Kum sordu
3491 Gün 21 Saat 48 dk. önce soruldu
Meltem Akar sordu
3499 Gün 5 Saat 1 dk. önce soruldu
Ali Kurtulmuş sordu
3504 Gün 1 Saat 42 dk. önce soruldu
hakan sordu
3508 Gün 2 Saat 17 dk. önce soruldu
arda sordu
3509 Gün 23 Saat 39 dk. önce soruldu
Kerem sordu