Pazar21.07.2019

Soğanın tarihi

Soğanın tarihçesi nedir?

Tolga Tarakcı

Cevap Gönder:


Bu Soruya Gelen Cevaplar:

Berrin KadıoğluSoğanın kökeni tam olarak bilinmemesine rağmen, İsa'dan önce 3000'lerdeki tarihi belgeler ilk defa Asya'nın bir kısmında yetişmiştir. Bu dönemde ayrıcaÇin'de ve daha sonra da Hindistan'da yetişmiştir . Buradan Mısır'a ve Yunanistan'a götürülmüş olmalı, çünkü soğan piramitlerin dekorasyonlarında ve hiyerogliflerde sıkça görülmektedir. Soğanlar aynı zamanda Yunanlılar ve Romalılar tarafından da kullanıldı.
Sarımsak ve pırasanın yanı sıra soğan da allium ailesinin bir üyesiyken Yunanlılar soğanı sebze bahçelerinde yetiştirdiler. Atina'daki pazarın bir kısmına sarımsak anlamına gelen “ta skoroda” adı bile verilmişti. Bu da allium türlerinin ticarete ve günlük hayatta olan kullanımını göstermektedir.
Romalılar soğanı Avrupa'ya tanıttıklarında soğan çok kısa sürede popüler bir sebze haline geldi. 13. yüzyıl Londra pazarlarında hızlı bir biçimde ticari sebze haline geldi ve bu yüzyılda hem İngiltere hem de Avrupa'da soğan bir sebze olarak yerini aldı.
13. yüzyıl esnasındaki sosyal baskı ve dini tabulara rağmen soğan pazar saygınlığını tekrar kazandı. Amerikada örneğin, göç eden Yunanlıların, İtalyanların ve İspanyolların büyük etkisi oldu. Çünkü bu kültürlerde soğan gerçekten de çok popülerdi.
Günümüzde dünya çapında birçok türde büyüklükte ve lezzette yetiştirilen soğanlar hem çiğ hem de pişirmiş olarak mutfağımızdaki yerlerini almıştır.03 Temmuz 2015 - 12:56:04

Son Sorular:

678 Gün 16 Saat 0 dk. önce soruldu

Guinness rekorlar kitabına nasıl başvurulur?

Ceylan Ahıgül sordu

1248 Gün 5 Saat 11 dk. önce soruldu

lipomagnet nedir? lipo magnet işe yarar mı?

ece çakır sordu

1278 Gün 19 Saat 52 dk. önce soruldu

Goji berry aktarlarda bulunur mu?

Erhan Yiğit sordu

1288 Gün 17 Saat 34 dk. önce soruldu

deyim olarak adı çıkma ne demek?

cansu sordu

1292 Gün 12 Saat 53 dk. önce soruldu

Hayvanların olmadığı bir dünya bizi nasıl etkiler?

mustafa 224 sordu

1300 Gün 11 Saat 59 dk. önce soruldu

kumru kuşu vurmak günahmı?

emre sordu

1303 Gün 13 Saat 44 dk. önce soruldu

göz nuru dökmek deyiminin anlamı

berkay sordu

1307 Gün 8 Saat 2 dk. önce soruldu

voleybol federasyonu hangi tarihte kurulmuştur?

ali sordu

1309 Gün 15 Saat 43 dk. önce soruldu

ultra liquid zeolite kansere iyi gelir mi?

canan sordu

1309 Gün 22 Saat 13 dk. önce soruldu

Burun Bandı üzerine mesh yapılabilir mi?

Şükrü Kum sordu

1314 Gün 7 Saat 55 dk. önce soruldu

gojidiet çayı nedir? gojidiet kullanan var mı?

Meltem Akar sordu

1321 Gün 15 Saat 8 dk. önce soruldu

bir sayı bir sayının yüzde kaçıdır? nasıl hesaplanır?

Ali Kurtulmuş sordu

1326 Gün 11 Saat 49 dk. önce soruldu

ahi evran ne zaman doğmuş ve ne zaman ölmüştür?

hakan sordu

1330 Gün 12 Saat 25 dk. önce soruldu

iki ayağı bir pabuca girmek deyiminin anlamı nedir?

arda sordu

1332 Gün 9 Saat 47 dk. önce soruldu

İnsan ve hayvanlar doğal unsur mudur?

Kerem sordu
Soğanın tarihi