İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2391 Gün 2 Saat 54 dk. önce soruldu
2960 Gün 17 Saat 5 dk. önce soruldu
2991 Gün 7 Saat 47 dk. önce soruldu
3001 Gün 5 Saat 28 dk. önce soruldu
3005 Gün 0 Saat 47 dk. önce soruldu
3012 Gün 23 Saat 53 dk. önce soruldu
3016 Gün 1 Saat 38 dk. önce soruldu
3019 Gün 19 Saat 56 dk. önce soruldu
3022 Gün 3 Saat 37 dk. önce soruldu
3022 Gün 10 Saat 7 dk. önce soruldu
3026 Gün 19 Saat 50 dk. önce soruldu
3034 Gün 3 Saat 2 dk. önce soruldu
3038 Gün 23 Saat 43 dk. önce soruldu
3043 Gün 0 Saat 19 dk. önce soruldu
3044 Gün 21 Saat 41 dk. önce soruldu